移动版论坛(500下载币)论坛帮助 微信公众号

天下网吧论坛

 找回密码
 注册账号

QQ登录

只需一步,快速开始

用微信登录

扫一扫,用微信登录

雷柏网咖键盘鼠标 网吧行业的第二春-NxD挖矿版
查看: 2208|回复: 0
收起左侧

[交流] 网咖员工培训,疑难解答技巧,你又能做好多少?

  [复制链接]
发表于 2021-10-20 10:25:50 天下网吧小程序 | 显示全部楼层 |阅读模式
天下网吧手机APP,你有我有全都有
  培训一,看到有顾客办了卡,然后在徘徊,服务员必须上去询问.
  服务员:先生/小姐,您好,请问是要上网吗?
  顾客:是的.
  然后服务员要向他介绍聊天区游戏区液晶区的区别,主要就是介绍说游戏区的电脑配置比聊天区的配置高,玩游戏更好.然后用请的手势给顾客指引.(告诉他往那里走就行了,不用带到座位)
  培训二,看到顾客桌面上有很多垃圾烟灰,要及时上前帮忙清理..
  服务员:先生/小姐,对不起,打扰一下,
  顾客:什么事
  服务员:您桌面上杂物太多,我帮您清理一下好吗?
  在得到回复之后,以最快的速度清理杂物,要询问客人还有没有要留的东西,要小心清理不能把杂物弄到顾客身上,如果不小心弄到,肯定要道歉.尽量不能有此类的小差错..
  培训三,看到顾客把脚放在桌面上的..
  服务员:先生/小姐,请您把脚放下来好吗?
  顾客:为什么.我这样放着挺舒服啊..
  服务员:因为你这样会影响我们网吧的整体形象,也影响到旁边顾客上机,
  顾客:你们网吧形象关我什么事,我旁边又没人,影响到谁了?
  服务员:这样做也会影响到你的个人形象,请你把脚放下来好吗?
  如果顾客还是执意这样做,你就可以说,如果你支持不放的话,就叫领班过来跟他解释,这样他合不合作就不关服务员的事.就是领班的事了,如果领班还不能解决,可以叫店长.
  培训四:看到顾客上黄色网站..
  服务员:先生/小姐,不好意思打扰一下,
  顾客:什么事.
  服务员:你现在所观看的网站是国家明文规定不能在公共场所浏览的,请您把它关掉好吗?
  顾客:我为什么要关掉,不关.我在别的网吧都可以看,为什么你这里不能,
  服务员:因为我们是正规网吧,是不能观看的,请您配合一下,把它关掉好吗?
  顾客:别人也是正规网吧,
  服务员:那我叫我们领班来跟你解释一下.
  这时候服务员就可以把责任推给领班,去叫领班来解决了.
  反正就是,服务员该做的,做到了.如果遇到刁难的顾客,就叫领班来解决,就行了.服务员就算是尽职了..
  解决矛盾的技巧

1、当网咖客满时,首先应对等待机器的客人道歉(先生/小姐,不好意思,现在满机了,并尊询是否入座等侯,如果客人不愿意等时,礼貌相送。
2、发现自己工作中,有疏忽或错误,应主动向客人表示道歉,如客人蒙受损失,应主动表示补偿,不要推卸责任。
3、客人投诉时的表扬和批评,虽然表示方式不一样但同样都是为了帮助和改进服务,所以不要听到表扬就高兴、批评就生气,而应该谦虚、谨慎、热情对待。
4、遇到不能答复的问题时,应积极打听清楚。查询,实在查询不清也应该向客人表示歉意(对不起,我不清楚/很抱歉,我不了解)
5、当客人提到难以办到的要求时,应耐心解释,态度和蔼,说话留有余地,不要激起对方的情绪,实在难以解决须及时向上级报告。
6、客人态度生硬,无理时,服务员此时不应针锋相对,也不要自卑,自弃,委屈迁就,所有情绪不要表露在脸上,仍要礼貌的继续工作,态度和蔼,端庄,自重使人无机可乘。
7、客人之间发生争执时,服务员应主动做好调解工作,不能袖手旁观,应及时向上级反映。
应变技巧

1、客人不买单怎么处理。
①查清楚客人什么原因不买单。假如客人不买单,这张单要我买怎么处理。②客人坚决不买单的时候,找上司处理。

2、碰到客人投诉价格太贵怎么办?
①先了解所点餐的品种及价格,向客人复述一遍,让客人了解自己消费了什么;
②跟客人解释我们的餐饮是网吧配套服务,只是为了方便客人,利润较低;

3、客人投诉咖啡太淡或有焦味?
①首先向客人诚恳道歉,这是我们的错,给您换一杯好吗?
②撤下那杯咖啡,重先再煮一杯送上。

4、咖啡、果汁倒在客人身上怎么办?
①首先向客人诚恳道歉(非常抱歉)②尽快拿干净的布或纸巾帮客人擦干净。
③如擦不掉的情况下,主动承担责任,(回家换下来帮你拿去干洗,行吗?还是我干洗费给您,麻烦你去一下干洗店可以吗?)

5、当客人满头大汗时?及时拿干净的毛巾或纸巾给客人。

6、客人拿烟出来的时候马上拿起打火机给其使用,(四件:笔记本,笔,打火机、开单据小票)注意火机要提前调好火苗的大小。

7、(当有客人来找***时,先把客人安排在休息区)若客人来找老板?
①先了解客人姓名,哪个单位,问清找老板有什么事情,是否有预约。
②叫客人先坐下来,稍等一下,送上冰水。③你所了解的资料报告给上级。

8、客人要求取回所寄存的包裹或领取被拣到的物品时:
①了解客人的真实姓名,公司电话。
②跟据客人所提供的资料和相关证件进行相关日期登记。

本帖被以下淘专辑推荐:

赶紧来设置你的签名->玩转天下网吧论坛签名

PS:发求助帖前建议先 【论坛搜索】 ,那里可能会有你要找的答案;提问求助帖请注意发帖姿势:论「网吧论坛发帖求助姿势的重要性!」
全站实名发帖+人工审核,先审后发!审核通过后方可以展示!发布后请稍安勿躁!坐等审核结果并关注论坛消息!
网吧安装、维护,配件等所有业务相关请加QQ:1175525021。
下载币只能通过论坛发帖(尤其好贴,精华帖),任务,免费获取。不支持充值,也可以通过任务获取: 获取下载币链接
免责声明:本帖为论坛注册用户所发,所说的内容仅代表其个人观点,与天下网吧无关。相关下载资源为坛友自愿上传,相关资源仅供学习用途,勿用在任何商业用途,否则后果自负。与天下网吧无关,如果有侵犯到你的权益烦请来信告知,我们会处理,Email:[email protected](PS:请勿上传和讨论任何盗版,破解和其他违规违法内容)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册账号   扫一扫,用微信登录

本版积分规则

下载天下网吧手机APP,直接一键登录
您尚未登录,请登陆后浏览更精彩内容!
 注册账号
找回密码

手机版|纯文字版|联系我们|免责声明|网吧论坛 ( 渝ICP备20008032号-2 )

GMT+8, 2022-5-17 06:08 , Processed in 0.156250 second(s), 21 queries , Gzip On, MemCache On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表