一个合理、规范、有效的工作流程是提高每天工作效率和质量的关键所在。以下是吧台的每日流程: 1、 提前30分钟签到上班。 2、 清点货品进行交接班工作。(大约30分钟) 3、 每天早班工作人员需将吧台的桌面、地面、货架、冰箱彻底清洁、清扫一次,其它班次 应随时保持清洁。 4、 当值时间应随时补足货架、冰箱里的货品。 5、 冰箱里的饮料存放时间长,应每周调换摆放位置。 6、 纸盒类的饮品不宜长时间存放冰箱。 7、 当值人员在临近下班时间清点本班销售的货品,核对账目,做好本班营业收入统计表。 8、 下班人员在下班之前需将货架、冰箱的货品补足,摆放整齐移交下一班。 9、 夜班工作人员应该把货架短缺物品列个清单交予早班进货。 10、当班时间应使用礼貌用语,微笑服务,让每位顾客感受到我们优质的服务和舒适的环境,从而朔造的良好形象。 -------------------------------无敌分割线------------------------------------- 呵呵,前几天都说了不潜水,今天来了总得发点什么吧....想了好久还是写一些工作流程来看看...给大家借鉴..有什么不足的也希望大家给予批正.... 网络管理员工作流程工作时间: 早班: 08:00——20:00 晚班: 20:00——08:00 休息时间: 每上二天班可享受一天休班,既一天白班一天晚班一天休息制度 工作流程: 一,提早十五分钟签到、检查个人仪容仪表及工具。 二,与上班交接,理清所有耗材与硬件记录,坏的硬件与相关电脑公司联系。 三,检查电脑及备品是否齐全,前班清洁卫生工作是否完成。 四,接受上级主管安排任务。 五,做好巡视工作,正常情况下必须每十五分钟巡视营业区一次,及时解决客人所提出问题。 六,下班前三十分钟做好耗材与硬件记录。 七,下班前十分钟对机房卫生进行打扫。 关于机房卫生: 机房是一个环境整洁、秩序井然的工作场所,因此要求全体员工自觉保持机房卫生。 机房卫生要求做到“抹,扫,拖”。 负责工作基本要求: 一,负责网吧所有计算机设备网络设备的软硬件管理和维修。 二,负责网吧机器网络设备的日常保养,每周定期检查一次。确保机器正常运营。 三,收集,监督,记录并整理每天发生的详细机器软硬件故障,每月工作总结中出报表。 四,负责与客人之间交流,了解客人的需要,解决客人的各种要求。 五,负责测试工作站系统,并将测试报表递交上级主管。 六,收集,监督,记录并整理每天客人意见要求的详细。 网吧员工工作流程2007年08月16日 星期四 09:36 四,员工工作流程 早班工作流程:(早班人员于早辰7:00吃饭) (1)7:45早班全员参加考勤,经理组织人员开早会。 (2)8:00准时接班。仔细检查物品及卫生情况并做好记录。 (3)8:00—9:00为卫生打扫时间,同时,要开窗通风,保持空气新鲜。9:00整准时关窗。同时注意根据季节的不同,或客人的要求要定时开窗通风。(对于冬季要经常开排风。) (4)8:00—20:00为正常工作时间,网管要注意巡视和为客人提供服务,技术员要每个小时巡视一次,并与网管交流,得知哪些问题需要处理,及时处理。 (5)空调开放准则: 夏季:中午11:30——15:30 晚上:18:00——22:00 冬季:晚上22:00——次日上午10:00 (6)9:00由经理检查卫生,卫生不合格者,经理责令其重新打扫或处以5元的罚款。 (7)11:30——12:00为午饭时间,收银员午饭由第一批吃饭的网管带打。网管轮班吃饭,不得漏岗,如有漏岗每个网管各扣10元的罚款。 (8)开灯: 天见黑时准时把霓虹灯和屋内等开启。 在晚间0:00准时熄灯。 6:00准时开灯。 8:00熄灯 (9)18:00——19:50卫生打扫时间。主要清理桌面卫生(包括显示器,鼠标,键盘),物品摆放整齐。 (10)18:30——19:30为晚饭时间。收银员晚饭由第一批吃饭的网管带打。网管轮班吃饭,不得漏岗,如有漏岗每个网管各扣10—20元的罚款。 (11)19:50——20:00检查检查物品,技术问题等的处理情况,做好交接班记录。交接人员签字后,交班人方可下班。 (12)19:30收银员整理商品帐,后期售出的商品转到下一班次的帐目里。 20:00收银员进行吧台帐目交接。 (13)保洁员要时刻巡视责任区的卫生状况,发现不合格的地方,要及时清理干净。 晚班工作流程:(晚班人员于19:00开始吃饭) (1)19::45晚班全员参加考勤,经理组织人员开班前例会。 (2)20:00准时接班。仔细检查物品及卫生情况并做好记录。 (3)20:00—21:00为卫生打扫时间,同时,要开窗通风,保持空气新鲜。同时注意根据季节的不同,或客人的要求要定时开窗通风。(对于冬季要经常开排风。) (4)20:00—次日8:00为正常工作时间,网管要注意巡视和为客人提供服务,技术员要每个小时巡视一次,并与网管交流,得知哪些问题需要处理,及时处理。 (5)空调开放准则: 夏季:中午11:30——15:30 晚上:18:00——22:00 冬季:晚上22:00——次日上午10:00 (6)21:00由经理检查卫生,卫生不合格者,经理责令其重新打扫或处以5元的罚款。 (7)23:30——0:00为午夜饭时间,收银员午饭由第一批吃饭的网管带打。网管轮班吃饭,不得漏岗,如有漏岗每个网管各扣10元的罚款。 (8)开灯: 天见黑时准时把霓虹灯和屋内等开启。 在晚间0:00准时熄灯。 6:00准时开灯。 8:00熄灯 (9)6:00——7:50卫生打扫时间。主要清理桌面卫生(包括显示器,鼠标,键盘),物品摆放整齐。 (10)6:30——7:30为早饭时间。收银员晚饭由第一批吃饭的网管带打。网管轮班吃饭,不得漏岗,如有漏岗每个网管各扣10—20元的罚款。 (11)7:50——8:00检查检查物品,技术问题等的处理情况,做好交接班记录。交接人员签字后,交班人方可下班。 (12)7:30收银员整理商品帐,后期售出的商品转到下一班次的帐目里。 8:00收银员进行吧台帐目交接。 (13)保洁员要时刻巡视责任区的卫生状况,发现不合格的地方,要及时清理干净。 |