- 积分
- 39703
- 下载币
- 个
- 帖子
- 主题
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
- 注册时间
- 2005-12-28
- 好友
- 听众
|
发表于 2017-2-4 17:27:35
|
显示全部楼层
|阅读模式
发布于:四川省成都市 电信
今天有人跟我说网吧简餐能赚多少多少,如果你是单独配有厨房的话我不说什么,但如果你只是单纯的微波炉加热料包这样的简餐的话,你要说你能赚多少多少的话,我绝对是打死都不信的,我们来说点现实数据就是了。
微波炉打热一袋料包的时间是5分钟(一次只能放一袋,同时放两袋是打不热的),打热一碗饭的时间是1分钟,再算上花在前期准备及送餐过程中的时间我们总共算7分钟就是了,一个小时的时间你觉得你能出到10份简餐吗?如果点餐的上网顾客一次性多那么几个的话,那么排到最后的那一位上网顾客又是不是需要等上一个小时左右才能最终吃到饭呢?试问在这种出餐效率的前提下,你要给我说你的简餐能赚多少多少,你自己觉得呢?
你网吧是不是要去配备专门的厨房这个问题要根据你网吧的自身面积及顾客的一个具体流量及真实的消费意愿相结合来考虑,如果你只想去提供用微波炉打热料包这种做法的简餐的话,我建议你一开始就要上200克的那种料包,因为之前某家网吧为了节省成本只购买那种120克的料包,但是很多顾客抱怨不够吃(菜吃完了而饭还剩很多),所以我后面提建议全部都购买200克的料包并额外提供榨菜这些,但至于你网吧是否愿意去额外提供免费添饭及泡菜或榨菜这些附加服务就看你自身如何去考虑了。
|
|